Japanese Etiquette

TL;DR — Kereta di Jepang sepi bukan tanpa alasan — ini berakar dari budaya “tidak ingin merepotkan orang lain” yang sudah tertanam dalam di masyarakat Jepang. Ngobrol sih boleh saja, tapi jaga volume suara. Jangan duduk dengan kaki terlalu terbuka, dan kalau bisa hindari jam sibuk — dengan begitu perjalanan kita semua bisa lebih nyaman. Momen yang Bikin Sedikit Tidak Nyaman Suatu hari saya sedang naik kereta ke pusat kota, dan tiba-tiba rombongan wisatawan asing yang cukup banyak masuk ke gerbong yang sama. ...

TL;DR — Di kebanyakan sento (pemandian umum) dan onsen (pemandian air panas) di Jepang, pengunjung yang memiliki tato tidak diperbolehkan masuk. Ini berkaitan dengan persepsi sosial yang sudah lama mengakar bahwa “tato = yakuza (anggota kelompok kriminal terorganisir).” Meski budaya tato mulai sedikit demi sedikit diterima belakangan ini, aturan di banyak fasilitas masih cukup ketat. Kenangan Masa Kecil di Sento Waktu kecil, saya kadang diajak ke sento di dekat rumah. ...

TL;DR — Orang Jepang merasa bersalah jika meninggalkan sisa makanan karena adanya perasaan budaya yang disebut “mottainai” — rasa sayang terhadap sesuatu yang terbuang sia-sia. Namun, ini bukan aturan yang kaku, dan di restoran hampir tidak ada yang mempermasalahkannya. Dalam makan bersama di rumah atau jamuan kecil, mengatakan satu kalimat saat tidak bisa menghabiskan makanan akan memberikan kesan yang sopan. Menghabiskan Semua Makanan yang Disajikan Waktu kecil, saya cukup sering diingatkan, “Jangan pilih-pilih makanan, habiskan semuanya!” saat meninggalkan sisa di meja makan. Di hari ada makanan yang tidak saya sukai, rasanya sungguh repot karena tidak bisa memakannya. ...

TL;DR — Menyeruput ramen atau soba di Jepang bukanlah hal yang tidak sopan maupun tidak beradab. Justru, itu sudah menjadi cara makan yang alami untuk hidangan mie. Di negara-negara Barat, mengeluarkan suara saat makan dianggap pelanggaran etiket, sehingga banyak orang asing yang datang ke Jepang merasa kaget. Namun di Jepang, tidak ada anggapan bahwa “menyeruput mie = tidak sopan”. Jadi, saat berada di restoran ramen atau soba, nikmati saja tanpa khawatir. ...

TL;DR — Ada dua hal dalam sopan santun makan Jepang yang sering mengejutkan orang asing. Pertama, mangkuk nasi dan mangkuk sup harus dipegang dengan tangan saat makan (makan sambil membungkuk ke makanan tanpa mengangkat mangkuk disebut “inu-gui” dan dianggap tidak sopan). Kedua, ada berbagai tabu sumpit yang mengingatkan pada upacara pemakaman, seperti menancapkan sumpit tegak ke nasi (“hotoke-bashi”) atau memindahkan makanan dari sumpit ke sumpit (“hashi-watashi”). Menariknya, di Korea justru sebaliknya — mengangkat peralatan makan dianggap tidak sopan. ...

TL;DR — Di meja makan Jepang, sudah umum untuk berbagi makanan dari piring besar bersama-sama. “Torizuke” (mengambil bagian) berarti memindahkan makanan dari piring bersama ke piring sendiri. Penggunaan sumpit saji atau tidak bergantung pada situasi dan kebiasaan keluarga masing-masing, namun rasa kebersamaan dalam menikmati makanan bersama sudah tertanam dalam dalam budaya kuliner Jepang. Meja Makan di Rumah Kami Selalu Pakai Piring Besar Kalau saya ingat-ingat makan di rumah orang tua dulu, di meja makan selalu ada beberapa lauk yang disajikan di atas piring besar. ...

TL;DR — “Itadakimasu” bukan doa keagamaan, melainkan ungkapan rasa syukur khas Jepang atas nyawa makanan dan orang yang memasaknya. “Gochisousama deshita” diucapkan setelah makan dengan makna yang serupa. Keduanya tidak wajib diucapkan, tetapi orang Jepang biasanya akan senang jika orang asing menggunakannya. Salam Makan yang Terbentuk Secara Alami Di Jepang, ada kebiasaan mengucapkan “itadakimasu” sebelum makan dan “gochisousama deshita” setelah selesai makan. Saya sendiri tidak ingat kapan mulai belajarnya, tapi pasti orang tua saya yang mengajarkannya. ...

TL;DR — Ketika orang Jepang menghindari pandangan Anda alih-alih tersenyum kembali, itu bukan kekakuan atau kejengkelan — melainkan kebiasaan budaya untuk tidak berinteraksi dengan orang asing. Ajak bicara mereka, dan mereka hampir pasti akan tersenyum balik. Waktu Kecil, Aku Pernah Dimarahi Ibu Waktu masih kecil, aku pernah menatap terus-terusan seorang penumpang yang berdiri di dalam bus — orang yang tidak aku kenal sama sekali. Ibu langsung berbisik menegurku. “Jangan melotot begitu. Tidak sopan!” ...

TL;DR — Kebanyakan orang Jepang memakai masker atas pilihan sendiri — untuk meredakan alergi serbuk sari, mencegah flu, menghangatkan diri, atau sekadar merasa nyaman — bukan karena sakit. Kebiasaan ini berakar sejak boom demam serbuk sari tahun 1980-an dan terus berkembang hingga kini. Orang Jepang Senang Banget Pakai Masker Waktu nulis artikel tentang demam hay, saya jadi ingat soal tingginya angka penggunaan masker di kalangan orang Jepang. Karena saya sendiri orang Jepang, hal ini terasa wajar buat saya — tapi kalau dipikir-pikir, mungkin ini pemandangan yang aneh bagi orang dari negara lain ya? ...

TL;DR — Menyerobot antrean di Jepang bukan sekadar tidak sopan — itu dianggap sebagai tindakan yang merusak ketertiban sosial, dan meninggalkan kesan sangat buruk bagi semua orang di sekitar. Aturan tidak tertulisnya adalah satu antrean per kasir — dan dipegang teguh. Mengapa Saya Ingin Menulis Blog Ini Kejadian ini terjadi di sebuah toko suvenir di kawasan wisata yang ramai. Ada beberapa orang Jepang, tapi kebanyakan pengunjungnya adalah wisatawan asing. Semua orang sepertinya tahu tentang kebiasaan antre di kasir. Tapi kemudian ada sesuatu yang tak terduga terjadi. ...