Japanese Etiquette

TL;DR — Tàu điện ở Nhật yên tĩnh bởi ý thức “không làm phiền người khác” đã ăn sâu vào văn hóa. Nói chuyện thì không sao, nhưng hãy giữ âm lượng nhỏ. Không ngồi choán chỗ, tránh giờ cao điểm nếu được — chỉ cần lưu ý những điều này là đôi bên cùng có một chuyến đi thoải mái. Khoảnh khắc khó chịu trong lòng Hôm đó tôi đi tàu vào trung tâm thành phố, thì một nhóm khá đông khách du lịch nước ngoài bước lên cùng toa. ...

TL;DR — Ở Nhật Bản, người có hình xăm thường bị từ chối vào sento (nhà tắm công cộng), onsen (suối nước nóng) hay hồ bơi. Nguyên nhân sâu xa là quan niệm lâu đời “hình xăm = yakuza (băng đảng tội phạm có tổ chức)”. Những năm gần đây văn hóa xăm mình đã dần được chấp nhận hơn, nhưng quy định của nhiều cơ sở vẫn còn khá nghiêm ngặt. ...

TL;DR — Người Nhật cảm thấy có lỗi khi để thừa thức ăn vì có khái niệm văn hóa gọi là “mottainai” — cảm giác tiếc nuối khi lãng phí giá trị của một thứ gì đó. Tuy nhiên, đây không phải quy tắc cứng nhắc, và ở nhà hàng hầu như không ai để ý đến điều này. Trong bữa ăn gia đình hay buổi ăn nhỏ thân mật, nếu không ăn hết thì nói một câu là đủ để tạo ấn tượng lịch sự. ...

TL;DR — Ở Nhật Bản, việc húp mì ramen hay soba thành tiếng không phải là thô lỗ hay mất lịch sự. Thực ra, đây là cách ăn tự nhiên đã ăn sâu vào văn hóa ẩm thực Nhật Bản khi nói đến các món mì. Ở phương Tây, ăn uống gây tiếng động bị coi là vi phạm phép lịch sự, nên nhiều người nước ngoài lần đầu đến Nhật thường ngạc nhiên, nhưng ở Nhật, quan niệm “húp mì = mất lịch sự” hầu như không tồn tại. Hãy thoải mái thưởng thức tại các quán ramen hay soba nhé. ...

TL;DR — Có hai điểm trong phép lịch sự ăn uống của Nhật Bản khiến người nước ngoài thường bất ngờ nhất. Thứ nhất là “nâng bát cơm và bát súp lên tay khi ăn” (để bát trên bàn rồi cúi mặt xuống gọi là “inu-gui” — ăn kiểu chó — và bị coi là thiếu lịch sự). Thứ hai là những điều cấm kỵ khi dùng đũa gợi liên tưởng đến tang lễ, như cắm đũa thẳng vào bát cơm (hotoke-bashi) hay chuyền thức ăn từ đũa sang đũa (hashi-watashi). Thú vị là ở Hàn Quốc, việc nâng bát lên lại bị coi là thiếu lịch sự — một sự khác biệt văn hóa rất thú vị. ...

TL;DR — Ở bàn ăn Nhật Bản, kiểu ăn mọi người cùng gắp từ đĩa chung là điều bình thường. “Torizuke” (取り分け) là việc gắp thức ăn từ đĩa lớn vào đĩa riêng của mình. Có dùng đũa gắp chung hay không tùy thuộc vào hoàn cảnh và từng gia đình, nhưng cảm giác cùng nhau quây quần bên bàn ăn và chia sẻ thức ăn đã ăn sâu vào văn hóa ẩm thực Nhật Bản. ...

TL;DR — “Itadakimasu” không phải là lời cầu nguyện tôn giáo, mà là tập tục độc đáo của Nhật Bản thể hiện lòng biết ơn đối với sinh mạng của thức ăn và người đã nấu nướng. “Gochisousama deshita” là lời nói sau bữa ăn, cũng mang ý nghĩa biết ơn tương tự. Cả hai đều không bắt buộc, nhưng khi người nước ngoài nói, người Nhật đi cùng thường rất vui. ...

TL;DR — Khi người Nhật tránh ánh mắt bạn thay vì mỉm cười, đó không phải sự lạnh lùng hay khó chịu — mà là thói quen văn hóa không muốn giao tiếp với người lạ. Nói chuyện với họ, và họ gần như chắc chắn sẽ mỉm cười lại. Hồi nhỏ, tôi từng bị mẹ mắng vì chuyện này Lúc còn bé, tôi đang đứng trên xe buýt và chằm chằm nhìn một hành khách lạ đứng gần đó, thì mẹ tôi khẽ nhắc nhở: ...

TL;DR — Hầu hết người Nhật đeo khẩu trang theo ý muốn cá nhân — để giảm dị ứng phấn hoa, phòng cúm, giữ ấm, hoặc đơn giản là cảm thấy thoải mái — không phải vì họ bị ốm. Thói quen này bắt rễ từ thời bùng phát dị ứng phấn hoa vào những năm 1980 và ngày càng lan rộng hơn từ đó. Người Nhật Hay Đeo Khẩu Trang Khi đang viết bài về dị ứng phấn hoa, tôi chợt nhớ đến tỷ lệ đeo khẩu trang rất cao của người Nhật. ...

TL;DR — Vượt hàng ở Nhật Bản không chỉ là thiếu lịch sự — đó bị coi là hành động phá vỡ trật tự xã hội, và để lại ấn tượng rất xấu với mọi người xung quanh. Quy tắc bất thành văn là mỗi quầy thu ngân chỉ có một hàng — và được tuân thủ rất nghiêm ngặt. Tại sao tôi muốn viết blog này Chuyện xảy ra tại một cửa hàng lưu niệm ở khu du lịch đông đúc. Có một vài người Nhật nhưng rất ít, phần lớn là khách du lịch nước ngoài. ...